Etiket: Ünlü şefler

Italyan mutfağının enfes lezzetlerini modern dokunuşlarla sunan Chef Claudio Chinali, mevsimine uygun, taze ve özgün lezzetleri rafine dokunuşlarıyla bu özel ...

Çiğdem Alagök, “Hafızalarımız dolayısıyla geçmişimiz kokulardan ve tatlardan oluşuyor bence. Zamanda yolculuk yapılırdı yapılmazdı tartışmalarının arasında kokular ve tatlar insan ...

Türkiye ile dünya gastronomisi arasında köprü görevini sürdüren ve dünya gastronomi etkinlikleri içerisinde ilk iki sırada yer alan 8. Uluslararası ...

Kariyerine Dubai’de Grand Hyatt Hotel'de başlayan Murat Kalkandelen, sonrasında yurtdışı ve yurtiçi deneyimine City Seasons Oman ve Barut Hotels Antalya’da ...

Atı kıtada 100 ülkede otel, restoran ve catering sofralarında şıklık yaratan Türkiye’nin ilk ve tek yüzde 100 HoReCa markası Bonna, ...

Mecidiyeköy kampüsünden sonra Kanyon’da da açtığı kampüsü ve bu kampüse özel yaratılan Gusto by USLA restoran, USLA Kütüphanesi, Chocolate by ...

‘Yaşayan Müze’ konseptiyle, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Kapadokya’da, bölgenin en önemli tarihî oluşumu Uçhisar Kalesi’nin yamaçlarında konumlanan Museum ...

Yaptığı yaratıcı yemeklerle adından sıkça bahsettiren ve Amiral Roof by Esra Tokelli isimli restoranı ile hizmet veren Masterchef eski yarışmacısı ...

Türkiye ile dünya gastronomisi arasında köprü görevini sürdüren ve dünya gastronomisinin en önemli kongrelerinden olan VII. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, ...

İstanbul’un iş ve yaşam merkezi Levent’te şehrin metro hattı üzerinde yer alan 5 yıldızlı Sheraton Istanbul Levent’in yeni Aşçıbaşı, lüks ...

Dünya çapında 600 bin çalışanı ile 45 ülkede faaliyet gösteren, 5,5 milyar öğün yıllık yemek üretim kapasitesine sahip olan dünyanın ...

İstanbul’un en önemli yaşam merkezlerinden Harbiye’de yer alan Grand Hyatt Istanbul’un yeni Head Chef’i Yusuf Gülyiyen oldu. Kariyerine 2008 yılında ...